美国一项研究发现，大蒜中的主要成分蒜素有助于实验鼠防止肺动脉高压的发生。研究人员认为，蒜素的这一功效可能同样适用于人类。
　　美国亚拉巴马大学研究人员在研究中，给实验鼠服药造成其肺动脉收缩，使之处于肺动脉高压发病的高风险状态。研究人员随后给第一组实验鼠每天服用含有蒜素的大蒜提取物，第二组吃蒜素已被破坏的煮熟大蒜，第三组不吃大蒜或大蒜提取物。３个星期后，研究人员发现，不吃任何大蒜和吃熟蒜的两组实验鼠都出现了肺动脉高压症状，而服用蒜素的实验组老鼠则没有。
　　研究人员２日在加利福尼亚州圣迭戈召开的美国药理学和试验治疗学会会议上报告说，上述结果表明蒜素是防止实验鼠肺动脉高压发作的重要物质。研究人员认为，蒜素可能是通过使收缩的肺动脉放松及防止血管受损，而起到防止肺动脉高压发作的作用。
　　此外，研究人员还对实验鼠其他血管部位进行了蒜素实验，但基本上没有效果。研究人员由此推断肺部血管对蒜素的反应可能与其他部位的血管不同。
　　亚拉巴马大学研究人员大卫·顾说，人每天吃两瓣生蒜才能与实验鼠服用的蒜素剂量相当，但还需做大量实验才能确定蒜素是否能同样有效地预防人类肺动脉高压。